A hóról említést sem teszek, csak a sonkáról…

2013 március 27. | Szerző: S Zsofi

Az, hogy húsvét lévén derékig járunk a hóban, nálam már kiütötte a biztosítékot… Azt hiszem novemberig nem is akarok már több hópelyhet látni, sem hó hullást, hófúvást. Így a hóról való értekezésemet, itt be is fejeztem… Ellenben a húsvét, meg a sonka vészesen közeledik!

A mai bejegyzésem a sonkának szentelem. Igazából annak, hogy hol lehet, és érdemes tényleg jó minőségű, húsból készült sonkát vásárolni az ünnepre.
Valamelyik reggel, mikor a kocsimban ülve hallgattam a rádiót, egy sonka szakértő véleményét kérdezték arról, hogy mi az igazi sonka lényege, és melyik az a sonkának nevezett szemét, amit semmi képen ne vegyünk meg. Érdekes, hasznos dolgokat hallottam, és megerősödni látszott mind az a témával kapcsolatban, amit már régen tudni véltem. Nagy bevásárló központok kötözött sonkáit felejtsem el. Bár tény, ami tény évek óta nem vásároltam ilyen helyen sonkát ezen megérzésemből kiindulva. Mivel amúgy is szeretem az új dolgokat, és szeretek jó helyeket felkutatni, venni a fáradtságot,hogy elmenjek, megnézzem, így nem volt nehéz A SONKÁRA rátalálnom. Tavaly is innen szereztem be, és idén sem lesz másként, bár azóta bővült a lelőhelyem palettája…

Az igazi sonka lényege a pácolási időszak hossza, és természetesen a hús minősége, ízesítése. A bevásárló központok kötözött sonkái rövid idő alatt készülnek el, nem jó minőségű húsból és ráadásul teli vannak nyomva mindenféle olyan anyaggal, ami a sonkai mivoltuktól fosztja meg őket, a sok vízről nem is beszélve, és a vákum csomagolásról. Szóval ez felejtős.

Viszont egyre több kis üzlet árulja a saját ellenőrzött készítményét, a húsvéti asztalhoz szükséges kiegészítőkkel, és nagyon jó kis lakomákat lehet rittyenteni belőlük. Az ízvilág béli különbségekről ne is beszéljünk…

Íme néhány tipp, ahonnan nyugodt lélekkel lehet beszerezni a húsvéti sonkát:

Sarki Fűszeres ( Kalácsot és egyebeket is árulnak)
Nagymama Házi Boltja ( Itt aztán van minden, amit nem a diétázóknak szánnak)
Mangalica és Társai (aki a pozitív koleszterinre vágyik)
Baldaszti’s market
Etyeki Sonkamester

B. L

A gumicsizmák kora eljött…

2013 március 21. | Szerző: S Zsofi

   Sokat gondolkoztam azon, hogy ilyen bánatos időben, amikor az embernek még kimenni sincs kedve annyira zuhog,  vajon mivel rukkoljak elő?  Szürkeség ellen legjobb a szín… Nem vagyok erőszakra hajlamos ember, de most már mindenre képes lennék, csak jönne már az a fránya tavasz…  Reggeli csalódottságom, ami az időjárást illeti egy dolog űzte el, hogy elő kotortam a szekrény mélyéről a szép színes gumicsizmámat. Nem fogom hagyni, hogy az eső, a naptalanság, és a csontig ható nedves hideg letaglózzon…Belebújtam, és egyszerre megjött a kedvem az esőhöz… Végre nem a téli bundás csizmámba kell belebújnom, ami barna, sötét, és már nagyon depissé tesz, hanem a virágokkal díszített, rózsaszín gumicsizmámé volt a főszerep.Rájöttem, hogy ez egy igen jó találmány ilyen napokra, főleg, ha még van hozzá egy vidám esőkabát is, minden bú elszáll.Arra gondoltam, hogy igazából a családom többi tagjának sem ártana beszerezni egyet-egyet, mert azon kívül, hogy manapság újra divatba jött, jó gyógyír az eső okozta depresszióra. Gyorsan utána is néztem, hogy milyen a trendi gumicsizma, és hogy hol lehet igazán jópofákat beszerezni. Kerestem,kerestem, és rájöttem, hogy ebben a témában nincsenek határok! Kicsit olyan mint a vietnámi papucs, sosem megy ki a divatból, és a paletta igen színes… A gyerek és a női felhozatalból volt mindenféle. Rövid szárú, hosszú szárú, virágos, pöttyös, kockás, szivárványos, békás, katicás, halálfejes, ki milyet szeretne és mi illik hozzá… A férfi felhozatal már kicsit szegényesebb, már a színekben is mert a legtöbb vagy sötétzöld, szürke, fekete, vagy sötétkék. Minta nem igen kerül rá, csak ritkásan, és talán egy olyat láttam, ami fűzővel volt megbolondítva. Eső elleni depire nem voltak alkalmasak.Bizonyára több oldalt kellett volna megnéznem, de amiket  megnéztem azoknál szűkös volt a felhozatal… A legjobb bennük az, ha megunjuk még virágtartónak is hasznosíthatóak… Van köztük elegáns, és elnyűhetetlen. Egyszerűen egy vidám viselet, szeretem!

Íme néhány oldal ajánlat, ahol jópofák közül lehet csemegézni kicsiknek-nagyoknak…

http://www.shopstyle.com

http://www.zappos.com/rain-boots

http://www.polyvore.com/rain_boots/shop?query=rain+boots

http://www.target.com/c/rain-boots-shoes/-/N-5xtcz

B.L

Tavaszból télbe… Nem vagyok normális!

2013 március 12. | Szerző: S Zsofi

  Tavaly óta mi is a síelők nagy csapatába léptünk. Főleg én, hiszen akkor volt először síléc a lábamon… Tetszett, de még nem tartok ott, hogy mindenáron kihagyhatatlan mozgásformának érezném… Na majd idén… Most, hogy itthon már tavaszi kabátban járok, élvezem a melegebb levegőt, a virágokat keresem séták közben, most indulok neki a nagy havas Alpoknak, hogy meghódítsam lejtőit… Nem vagyok normális! Márciusban, mikor már a rigók is fütyörésznek, mikor már teljesen elég volt a hóból, fagyból, nekem most kell elutaznom több száz kilométerre, hogy keressem a telet… Mégis valahogy izgalommal tölt el, hogy más levegőt fogok szívni, ha még nem is biztos, hogy idén is síbajnok lesz belőlem, de magáért a kikapcsolódásért megéri.
Tavaly sikerült eljutnom a hóekézésig, miután egy órát tudtunk kicsikarni az oktatóból, annyira telítve voltak a napjai.Így autodidakta módon próbáltam a hegy oldalban kitörni a nyakamat, szerencsére sikertelenül. Mindent bepótolok az idén, már ami a tanulást illeti… Csak a sítalpakat ne kéne cipelni…Lehet, hogy csak szánkózni fogok, azt végül is húzni kell…Vagy csak a hóban botorkálni?
 Nem. Síelni fogok, ha márciusban a tél után futok… Mindenesetre remélem, mire haza érek itthon már csak a rigók, meg a meleg fog várni…

B.L

Piacoztunk! A Barátnőm és Én…

2013 március 5. | Szerző: S Zsofi

  Szombaton megnyílt a Közös Piac, amire én személy szerint már nagyon régen kíváncsi voltam… Szép napsütéses délelőtt volt, így felkaptam a napszemüvegemet, egy tavasziasabb kabátkát, és barátnőm kocsijával elrobogtunk az Akváriumba. Ami nekem nagyon barátságos volt, hogy fedett térről lévén szó nem volt tömeg, lökdösődés, hanem szellősen kényelmesen lehetett végig sétálni az asztalok között. A hangulaton még érezhető volt, hogy az első alkalomról van szó, így a klasszikus piaci, zsibvásári hangulat nem volt meg,hanem mindenki csöndben haladt egyik árustól a másikig.  A kínálat vegyes volt, nagyon sok volt a hús, kolbász,házi készítésű szalámi, illetve nekem kicsit sok volt a méz árus. Ilyenkor mindig keresés céljából is megyek, hátha találok valami jót, különlegeset, amiért később érdemes vissza menni… Nem volt nehéz találni… Találtam nekem való szörpöt, csokoládét, házi készítésű kekszet,  cukorkát és különlegesen  elkészített savanyúságot.  Volt péksütemény, zöldség-gyümölcs és sok finom kecskesajt. Végigkóstoltuk a fél piacot, amivel nagyjából az ebédet is elintéztük, és jó érzéssel jöttünk haza, hogy végre van megint egy jó kis hely a városban, ahová érdemes lesz két hetenként szombaton elugrani, akár csak barátnős programként.

Én a meleg idő közeledtével lehet, hogy átgondolnám, hogy az egészet az Erzsébet térre kiköltöztessem, de ez csak az egy magán vélemény. Szóval mindent összevetve érdemes elmenni és megnézni, keresgélni, és új lelőhelyekre bukkanni!

B.L